Ya tengo calçots!
Ayer fui a comentar unos temas del posicionamiento web, para la web de los calçots, y estuvimos mirando los campos. Están geniales… los calçots están fantásticos, y con una calzada más ya estarán listos para vender. Tengo ganas de volver a la batalla. Esto de calçar calçots es un trabajo “fino”.
Bueno, pues después de hablar con el responsable del cultivo, me dijo “quieres unos cuantos calçots?”. Y acepté, claro. No son calçots reglamentarios, pero sirven para saber si el sabor está bien, y sobre todo para quitarme el “monillo” de calçots que ya empiezo a tener. En cuanto los haga, os cuento cómo fue. Ah, y ahora salgo a comprar un poco de salsa!!
Tenéis un artículo super interesante sobre cómo va el cultivo de calçots en la página, y espero que os guste. Yo, de momento, me voy a preparar los trastos de la cocina para esta noche.
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